食品烘干机在食用菌加工的应用：
食品烘干机可以分为两类。一类是开式结构，用调节配气比例实现温度自动控制，应用于连续干燥作业；二类是闭式结构，是在开式结构的基础上发展起来的，用调节冷凝器实现温度自动控制，气流在干燥箱内循环，无废气排放，热能利用有效系数更高。
食品烘干机，就是一种应用闭式热泵装置的箱式干燥机。近年来应用于食用菌、蔬菜种子、中药材、蔬菜等的干燥加工生产及试验。本机结构简单，热泵装置安装在箱体的一侧，除去必要的风道，余下的地方用来安放分层托盘，待干燥的物料均匀地摊放在托盘上。
食品烘干机烘干范围（主要烘干水分含量较小的条状、片状、粒状、块状等物品）：
1.金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、党参、生地、熟地、白术、桑葚等。
2.果品类：杏仁、大枣、花生（带壳）、桂圆、核桃、山楂片、桃、果脯片、果蔬片橙子片等。
3.蔬菜：豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇。
适合加工多种药材如半夏、白术、茯苓、前伏、紫苑、沙参、党参、百合、干姜、天麻、山药、白芷、川芎、板蓝根等材。
